"Брауни" — американская классика :)

02 Июн 2013, Автор: tanya

DSC03816Еще одна вкуснятинка по рецептику Лизочки Глинской 🙂 Аромат шоколада и жареных орехов — сказочно… 🙂

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  •  170 гр сливочного масла
  • 100 г черного шоколада
  • 50 г молочного шоколада
  • 2 яица, 150 гр сахара
  • 50 гр муки
  • 150 гр жареных грецких орехов

Приготовление «Брауни»

DSC03806Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Емкость с шоколадом не должна касаться воды!

 

 

 

 

 

DSC03807Секрет тягучести Брауни в том, что сахар не должен раствориться в яичной смеси!!! Соедините яйца с сахаром, буквально несколько оборотов венчика.

 

 

 

 

 

DSC03809В яичную смесь ввести теплый шоколад… муку…

 

 

 

 

 

 

DSC03810… и орехи. Орехи я предварительно поджаривала на сковородке сухой, далее вылущивала кожицу с них и не мелко измельчила.

 

 

 

 

 

DSC03811Застелите форму пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

DSC03812Выпекать в разогретой до 175 градусов 40 — 50 мин…

 

 

 

 

 

 

DSC03814Достаньте Брауни из духовки и дайте ему остыть, нарезать прямоугольничками или квадратами.

Подавать Брауни нужно холодным.

 

 

 

 

4vYIhVQlDEIСвое Брауни я не украшала, это фото с интернета 🙂 Также можно покрыть его сверху сиропом или шоколадной глазурью 🙂

 

Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Мягкий домашний сыр с укропом
Куриные нагетсы
Вяленые помидорчики

Ваш отзыв