Домашние пельмени в курином бульоне

10 мая 2013, Автор: tanya

DSC03383Муж готовил, я помогала…

Вместе веселей, быстрей и несомненно вкусней получается 🙂

 

 

 

 

 

 

Приготовление домашних пельмешек в курином бульоне

Тесто и фарш были как на манты — рецептик тут.

DSC03357Лепили с помощью пельменницы (ну или как она там называется не знаю), только мукой ГЛАВНОЕ НЕ ЗАБЫВАТЬ ИЗНАЧАЛЬНО ЕЕ ПОСЫПАТЬ…

 

 

 

 

 

DSC03363

 

 

 

 

 

 

 

DSC03364

 

 

 

 

 

 

 

DSC03367

 

 

 

 

 

 

 

DSC03376

 

 

 

 

 

 

 

DSC03377

 

 

 

 

 

 

 

DSC03372Можно и руками, но так нереально дольше…

 

 

 

 

 

 

DSC03379На неделю точно в морозилке наморозили 🙂

 

 

 

 

 

 

DSC03356Бульончик отдельно готовила я — домашняя курочка, морковка, лук, специи по вкусу…

 

 

 

 

 

 

DSC03380Отварить пельмешки — к закипевшую подсоленую воду с лавровым листочком бросать варить, варить без крышки на большом огне, чтобы кипели… Можно по стандарту заправить маслицем сливочным, уксусом перчиком…

 

 

 

 

DSC03388А можно бульончиком залить, зелень добавить.

Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Салат с пекинской капусты, черри и креветками
Суп из сушенных белых грибов
Гороховый суп-пюре с беконом и сухариками

Ваш отзыв