Форшмак =)

21 Фев 2013, Автор: tanya

DSC03650Для любителей селедочки 🙂 Возможно, на первый взгляд, сам форшмачек выглядит не очень презентабельно, но его можно красивенько подать и сделать праздничным… выложим на тарелочку к нему пару долек лимона, несколько перепелиных яичек, припорошим все зеленым лучком, подадим все это с каким-нибудь вкусным хлебушком, а можно, как делает моя свекровь —  подать его в маленьких вафельных корзиночкам и посыпать зеленым лучком!!!  МММ! 🙂 Вкуснотище!!!!!!!!

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • филе селедки
  • 1 большая отварная картошка
  • 2 вареных яйца
  • средняя головка лука
  • ломтик белого хлеба
  • кислое яблочко — по желанию
  • примерно 50 г сливочного масла
  • майонез (сметана) — по вкусу
  • вафельные корзинки — по желанию ( я к сожалению не нашла их в ближайшем магазине )
  • зелень, лимон, вареные перепелиные яичка — для украшения 🙂

Приготовление форшмака

форшм1Разделать филе селедки (моя свекровь еще использует консервы — сардинку), картошку, лук, яйца, хлеб перемолоть через мясорубку (можно и в блендере, но я люблю в мясорубке), по желанию добавляем кислое яблочко. Добавляем размягченное сливочное масло, по вкусу майонез (или сметану), я люблю еще немного черного перчика.

 

 

 

 

фор4ПОВТОРЮСЬ 🙂 Возможно, на первый взгляд, сам форшмачек выглядит не очень презентабельно, но его можно красивенько подать и сделать праздничным… выложим на тарелочку к нему пару долек лимона, несколько перепелиных яичек, припорошим все зеленым лучком, подадим все это с каким-нибудь вкусным хлебушком, а можно, как делает моя свекровь —  подать его в маленьких вафельных корзиночкам и посыпать зеленым лучком!!!  МММ! 🙂 Вкуснотище!!!!!!!!

 

 

 

форш2Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Куриные нагетсы
Вкуснейшие голубцы в мультиварке и не только
Фуршетные волованы

Ваш отзыв