Хлеб «Мраморный» в мультиварке или духовке

30 Июл 2013, Автор: tanya

DSC05215Мой первый хлебушек получился воздушным и красочным! Ура!

Напомню, у меня Панасоник 18я мультя 🙂 Рецепт и для других подойдет, где есть «Выпечка» режим, да и в духовке можно 🙂

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

тесто:

  • 400-450 г муки
  • 10-11 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. без горки соли
  • 1 ч.л. с горкой сахара
  • 1 ст.л. масла подсолнечного
  • 250 гр теплой воды
  • куркума (или сушенная зелень — по желанию) — 2,5 ст.л.
  • сладкая паприка — 2,5 ст.л.

начинка:

  • 3 зубчика чеснока
  • 40 гр сыра
  • зелень (укроп или петрушка, например)

Приготовление хлеба «Мраморного» в мультиварке

DSC05187В воде теплой развести дрожжи, дать постоять 15 минут. Просеять муку.

 

 

 

 

 

 

DSC05189Замесить тесто, разделить его на 2 равных части, в одну добавить куркуму (можно просто сушенную зелень добавить, кто не любит пряной куркумы), а в другую сладкую паприку и   до красивого насыщенного цвета вымесить.

 

 

 

 

 

DSC05186Для начинки зелень мелко нарезать, сыр натереть на терку, чеснок измельчить.

 

 

 

 

 

 

DSC05192Раскатать полоски (можно смазать стол растительным маслом), выложить начинку.

 

 

 

 

 

DSC05190Сформировать 2 колбаски.

 

 

 

 

 

 

DSC05195Перекрутить их между собой и соединить в круг.

 

 

 

 

 

 

DSC05196Выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, включить режим «Подогрев»  на 1 час для расстойки теста.

 

 

 

 

 

DSC05197Далее режим «Выпечка» 60 минут, в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут. (Я   не переворачивала,  верх итак был готов и был мягкий).

 

 

 

 

 

DSC05208Далее открыть крышку. Накрыть полотенцем и дать остыть. Аромат не передаваемый!!!

 

 

 

 

 

 

DSC05213Красота и вкус неописуемые!

 

 

 

 

 

 

DSC05217Приятного!

 

DSC05216ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Делитесь фото и рецептами своих кулинарных шедевров и любимых блюд по почте tanya.o.87@mail.ru !

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Шоколадный манник с вишней в мультиварке
Пляцок "Цыганская тропа"
Шоколадно-ванильный пудинг

Отзывов (3) на «Хлеб «Мраморный» в мультиварке или духовке»

  1. Любовь:

    Какая красотища! Невозможно удержаться — буду делать!

  2. Любовь:

    Испекла я и себе мраморный хлеб — делается быстро и просто, хорошо подходит, тесто пушистое, вкус и запах обалденные, большая буханка получается. Но я бросила меньше куркумы, максимум 1,5 ст.ложек и в готовом хлебе куркума чувствуется и даже пощипывает язык. Вот у меня вопрос — это моё субъективное восприятие, особенность куркумы или попробовать еще меньшее кол-во приправы? Но цвет яркий, ничего не скажешь) Спасибо за такие оригинальные и в то же время несложные рецепты) Хотя за пахлаву я точно не возьмусь, мне однозначно слабо)))

    • tanya:

      не за что) заходите ее)
      я 2,5 куркумы давала, ниче не пекло) наверно все индивидуально… она в любом случае для цвета, поэтому можно и меньше давать)

Ваш отзыв