Лазанья с бантиками в мультиварке или духовке

24 мая 2013, Автор: tanya

DSC03656Классический рецептик, можно готовить как и в мульте, так и в духовке, а вот вместо листов или теста — бантики! Порадуйте родных и друзей вкуснятинкой!

 

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • 500 г фарша ( говядина, можно наполовину и свинину брать)
  • 3-4 помидора
  • 100 мл томатного соуса (можно сока)
  • 1 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • морковь ( по желанию жменку тертой)
  • оливковое или растительное масло
  • соль, перец. базилик, специи — по вкусу
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 400 мл молока
  • макароны «бантики»
  • 150 г тертый твердый сыр
  • 50 г Пармезана ( у меня не оказалось)
  • орешки (кедровые обожаю, для украшения — по желанию)

Приготовление лазаньи в мультиварке или духовке

DSC03621Лук нарезать кубиками и обжарить почти до золотистости на растительном или оливковом масле. Добавить фарш, пожарить до готовности, посолить, поперчить, добавить специи, добавить чеснок, помидоры (без кожи, кожу снять подержав в кипятке пару минут их), морковку (по желанию), томатный соус (или сок). Тушить все помешивая периодически на медленном огне 10-15 минут.

Мясной соус болоньезе готов.

 

 

DSC03624Готовим белый соус бешамель.

В холодном молоке растворить муку. Этот способ для новичков подойдет — соус получается вкусный и без комочков !

Растопить на сковородке сливочное масло и струйкой вливать молоко с мукой. Постоянно помешивая варить до загустения. Посолить и поперчить по вкусу.

 

 

 

DSC03625Отварить до полуготовности бантики.

 

 

 

 

 

 

DSC03628В чашу мультиварки или в форму для выпечки выстелить пергаментную бумагу для выпечки.

На дно выложить треть бантиков, на бантики треть бешамеля, далее половину мясного соуса, затем посыпать третиной терного сыра. Повторить — бантик-бешамель, мясной соус, сыр.

 

 

 

DSC03629На верх выложить бантики посыпать сыром. Можно посыпать сверху орехами 🙂

Выпекать 50 минут на режиме «Выпечка» или 30 минут в духовке на 190 градусов.

 

 

 

 

 

DSC03654Готовую горячую лазанью посыпать Пармезаном.

Лазанья отлично вынимается с формы с пергаментом.

 

 

 

 

DSC03657Приятного аппетита!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Яблочное повидло в мультиварке
Салат "Мимоза"
Сладкая колбаска

Ваш отзыв