Ленивые вареники с творогом

02 Апр 2013, Автор: tanya

lenivievareniki4Словила себя на мысли, что никогда не ела и не готовила ленивых вареников, решила попробовать… Очень вкусно получилось, вкуснее, чем простые вареники с творогом! А готовить быстро  просто!

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • 250 г творога
  •   8 ст. л.  муки
  •   3-4 ст. л. сахара
  •   твердый сыр по вкусу
  •   1 яйцо
  •   соль

Приготовление ленивых вареников с творогом:

lenivievareniki1Смешать муку, творог, натертый сыр, яйцо, соль и сахар.

 

 

 

 

 

 

lenivievareniki2Тесто получается липким. Посыпать немножко мукой, чтобы можно было его взять и не липло.

 

 

 

 

 

lenivievareniki3Из теста скатать тонкую «колбаску», стол, руки, тесто — все посыпать мукой и не будет липнуть. Нарезаем тесто маленькими кружочками.

Бросаем в кастрюлю с кипящей и подсоленной воде, аккуратно, чтобы не слиплись, крышку не накрываем! Доводим до кипения и варим 3 минуты еще.

Готовые ленивые вареники с творогом вынимаем шумовкой в тарелку, поливаем сливками, медом или, как я готовила, сладкий сметанный соус — смешала сметану с сахаром по вкусу, добавила ванильный сахар и кокосовую стружку, и пока готовила вареники, дала постоять соусу в холодильнике минут 20, чтобы растворился сахар.

Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Домашняя пицца с курицей и грибами
Пляцок "Тюльпан"
Морковный тортик в мультиварке или духовке

Ваш отзыв