Майонез на молоке (без яиц) за 3 минуты

25 Янв 2015, Автор: tanya

DSC00902Легок и прост в приготовлении, а по вкусу напоминает магазинный майонез «Провансаль»!

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление майонеза без яиц за 3 минуты

Ранее я готовила майонез с яйцами http://www.per4ik.net/domashnij-majonez/, но сейчас в зависимости какие есть продукты в холодильнике, использую 2 рецепта 🙂

Этот рецепт очень простой — соединить составляющие в нужной пропорции и пар минут работы погружным блендером!

DSC00904Итак, в чашу блендера добавить 150 мл свежего молока (я обычное магазинное брала), 300 мл растительного масла б/запаха рафинированого,  1 ч. л.соли (добавьте сначала 3\4, потом досолите по вкусу если понадобится), 0,5 ч.л. сахара, 1ст. л. обычной горчицы в стекляных баночках не сильно острую.

Все смешать погружным блендером до густоты (это занимает 1-2 минуты) и добавить 2 ст. л. сока лимона (можно заменить на 1 ст.лож., уксуса).

 

 

 

DSC00905Опять все смешать. Майонез готов! Использовать по назначению как обычный магазинный майонез, хранить можно в закрытой посуде 2-3 дня в холодильнике.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Первые пюре для малышей (кабачок, цветная капуста, морковка, картошка, яблочко, тыква...)
Салат с рукколой и белыми грибами
Рыбное суфле для малышей

Ваш отзыв