Малосольные огурчики за ночь :)

08 Июл 2013, Автор: tanya

DSC04713С вечера засолила, а с утра вуаля! Огурчики готовы 🙂

Малосольные огурчики — такая закуска, что идеально дополнит любое горячее блюдо 🙂

 

 

 

 

 

Приготовление малосольные огурчиков за ночь 🙂

Огурчики лучше брать небольшие, одинаковой длины, только с грядки (идеально с утра), пупырчатые…

DSC04679Огурцы помыть, обрезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа.

 

 

 

 

 

 

DSC04681Приготовить специи — листья хрена, зонтики укропа, чеснок, листья вишни, смородины…

Своей дачи и огорода у меня нет, покупала у бабули на рынку веник такой со специй 🙂

 

 

 

 

DSC04683На дно банки выложить часть специй, пару горошин душистого (можно и черного) перца, неплотно выложить часть огурцов, потом снова специи и т.д.

 

 

 

 

 

DSC04687Приготовим рассол — закипятить воду, на каждый литр воды добавить 1 ч.л сахара и 2 ст.л. крупной соли. И крутым кипятком заливаем огурцы! Благодаря тому, что огурцы заливать не холодным рассолом, а кипятком, огурцы будут готовы быстро, а не за 3 недели…

Закрываем крышкой, даем остыть.

 

 

 

 

 

DSC04711Через часиков 5 банку в холодильник поставить, а еще 5-10 часиков и огурцы готовы!

Свои огурчики я солила в 7 вечера, а в 10 утра они уже были идеальны!

 

 

 

 

 

 

DSC04710Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Куриные ножки с карри и горчицей в мультиварке
Медовик с черносливом в мультиварке
Пляцок "Санта Барбара"

Ваш отзыв