Маринуем шашлычок :)

26 Июн 2013, Автор: tanya

DSC04396Лето, праздники, пикники, шашлыки… Этот рецепт подойдет для всех, особенно, если мариновать мясо впервые! Просто и вкусно!

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Свинина самый оптимальный вариант для шашлыка. Хороший вариант — мякоть окорока, корейка, поясничная часть и шея. А вот свиная лопатка для шашлыка абсолютно не годится!

У нас было 2,5 кг свинины на 4х человек, наелись на убой 🙂

DSC04393Мясо нарезаем на достаточно большие куски, так как свинина хорошо принимает маринад. Солим, перчим, добавляем специи — орегано и для шашлыка (ушли целые пачки этих приправ).

 

 

 

 

 

DSC04392Добавляем 900 мл майонеза (у нас был Европейский) или кефир, 4-5 больших луковиц, нарезанных кольцами.

 

 

 

 

 

DSC04396Хорошенько перемешать, накрыть, можно и груз положить… и в холодильник 🙂

Наше мяско муж готовил заранее, мариновалось с вечера, но можно и 5-6 🙂

 

 

 

 

 

DSC04416Едем на природу!

 

 

 

 

 

 

DSC04425Приятного отдыха!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Тонкие, эластичные и вкусные блины :)
Тыквенный крем-суп с сухариками
Лимонад с базиликом и клубникой

Ваш отзыв