Мясо по-французски на скорую руку
20 Авг 2013, Автор: tanya
Вариантов приготовления мяса по-французски великое множество, выбирайте какой понравится больше вам!
Продукты для приготовления:
- 500 г свинины
- 2 помидора
- 100 – 150 г грибов
- 250 г сыра
- 2 репчатого лука
- майонез – по желанию
- соль, перец – по вкусу
Приготовление мяса по-французски на скорую руку
Мясо вымыть, обсушить, нарезать пластами толщиной 0,8 см. Каждый пласт мяса отбить слегка, посолить и поперчить. Оставить мясо настояться, пока подготавливаем овощи.
Лук нарезать полукольцами, помидоры — кружочками, грибы — крупными пластинами. Сыр натереть на крупной терке. Смазываем сливочным маслом противень (я на фольге делала) и выкладываем на него кусочки мяса.
На мясо тонким слоем выкладываем лук, затем грибы. На грибы кладем по кусочку помидора (можно немного подсолить) и посыпаем сыром (стараться, чтобы сыр не попадал на противень или фольгу, а то подгорит).
Поливаем все майонезом (по – желанию, я не поливала) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Запекала с картошечкой и баклажаном (баклажан 15 минут печется).
Просто, очень вкусно и сочно получается!
Можно зеленью посыпать.
Приятного аппетита!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!
Делитесь фото и рецептами своих кулинарных шедевров и любимых блюд по почте tanya.o.87@mail.ru !