Панкейки

05 Мар 2015, Автор: tanya

DSC01124Панкейки — это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются панкейки пышными и нежными и едят их обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • 140 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
  • 40 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • щепотка соли

Приготовление панкейков:

DSC01113Смешать отдельно сухие составляющие — муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить венчиком или вилкой до пены, добавить молоко и перемешать. Соединить смесь с сухими ингредиентами, аккуратно перемешать, вконце добавить растопленное сливочное масло и еще раз перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду, смазывать ничего не нужно.

 

 

 

 

 

DSC01118Выпекать каждый панкейкик до готовности с обоих сторон.

 

 

 

 

 

 

 

DSC01119Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Гречневый супчик для малютки
Салат-закуска "Чесночник"
Сырный суп с брокколи

Отзывов (3) на «Панкейки»

  1. МамаКатя:

    Блинчики получились как на картинке!:)
    Теперь реку только такие!

  2. Оксана:

    Спасибо за рецепт, просто и вкуусно!

Ваш отзыв