Пляцок "Тюльпан"

12 Окт 2013, Автор: tanya

DSC06415Продолжаю эксперименты с разноцветным тестом 🙂

Очень простой и нежный тортик!

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • 6 яиц (СВЕЖИЕ!, срок хранения до 5ти дней)
  • 250 г маргарина или масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. мака (в марле в кипятке замочить)
  • 90 г киселя в брикете или порошке
  • 2 ст. л. какао
  • крем — любой ( у меня сметанный и глазурь сверху)

Приготовление пляцка «Тюльпан»

DSC06408Яйца взбить до однородности с сахаром.

 

 

 

 

 

 

DSC06409Натереть на терке маргарин (масло) и соединить с яйцами. Хорошо перемешать, чтобы минимально комочков оставалось.

 

 

 

 

 

DSC06410Добавить растительное масло, разрыхлитель, ванильный сахар, муку просеять и замесить однородное тесто. По консистенции оно будет как густая сметана. Разделить на 4 части. Одну оставить такой как есть, во вторую добавить мак, в третью — какао, в четвертую — измельченный кисель.

 

 

 

 

DSC06411Выпекать можно 2мя способами: на большом противне выложить полосками рядом все цвета теста либо отдельно каждый корж выпекать. Форму выстелиь бумагой для выпечки, малом не смазывала, в тесте его достаточно. Выпекала отдельно коржи, по 15-20 минут на каждый корж при 180 градусов, готовность спичкой пробовать. Каждый охладить и перемазать любым кремом (сметана. сгущенка, сливки и др.). У меня был сметанный крем ( сам бисквит очень сочный, но мне крема не хватило… брала 450 г сметаны, она вся впиталась, нужно больше для сочности по крему — 600 г жирной и стакан сахара) и шоколадная глазурь сверху, тут рецепты http://www.per4ik.net/category/retsepty/retsepty-krema/.

Удобней всего пропитывать в форме с высокими бортиками, оставить на ночь.

DSC06412Пропитанный пляцок разрезать на квадратики.

 

 

 

 

 

 

DSC06414Приятного чаепития!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Рулет из лаваша с курицей
Кабачковая и баклажанная икра в мультиварке или на сковороде
Салат с сельдью "Новая шубка"

Ваш отзыв