Рулетики из баклажана с фетой

12 Июл 2013, Автор: tanya

DSC04739Просто, красиво и вкусно 🙂

 

 

 

 

 

 

 

Продукты для приготовления:

  • баклажаны – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр «Фета» (можно и брынзу) – 150 г
  • масло (желательно оливковое)
  • укроп- несколько веточек
  • грецкие орехи – 100 г
  • соль
  • чеснок – по желанию можно добавить немного

Приготовление рулетиков из баклажана с фетой

DSC04729Баклажаны нарезать на тонкие пласты и обжарить с двух сторон, не зажаривать. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

 

 

 

 

 

DSC04736Укроп (у меня не оказалось, но он дает самый вкус!!!) измельчить и соединить с фетой. Можно добавить немного чеснока.

  • Помидоры нарезать на дольки, н
  • а каждый ломтик баклажана выложить по 2 ч. л. сырной начинки, кусочек помидора и немного измельченных грецких орехов (я орехи не измельчала). Сворачиваем в рулетик.

 

 

 

DSC04741Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Домашний творожок из кефира для прикорма
Сырные палочки
Гороховый суп-пюре с беконом и сухариками

Ваш отзыв