Салат «Капрезе» (помидоры с моцареллой)

30 Июл 2013, Автор: tanya

DSC05184Что может быть более вкусным на ужин, чем салатик с сочными летними помидорами, зеленым базиликом и нежной моцареллой?

А если это романтический ужин???

 

 

 

 

Приготовление салата  «Капрезе»

DSC05175Помидоры черри разрезать на половинки (8-10 шт.). Большие помидоры разрезают кружочками.

Моцарелла бывает в шариках разного размера, если такие маленькие как у меня, то можно не разрезать, средние можно разрезать на дольки, большие — кружками… По вкусу можно и на брынзу или рикотту заменить, но это уже другой салат будет 🙂

Базилик вымыть и высушить, далее выложить на тарелку, сверху помидоры и моцареллу, посолить сверху по вкусу.

Заправка — смешать 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, можно добавить еще 0,5-1 ст.л. меда (по желанию). Можно в салат пару оливок добавить 🙂

DSC05177Сверху полить салат заправкой, посыпать свежемолотым перцем немного.

Приятного аппетита!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Делитесь фото и рецептами своих кулинарных шедевров и любимых блюд по почте tanya.o.87@mail.ru !

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Творожок с кефира и молока
Лапша "Удон" с грибами шиитаке
Малосольные помидорчики

Отзывов (2) на «Салат «Капрезе» (помидоры с моцареллой)»

  1. Ирина:

    Очень простой и в тоже время вкусный салатик! Спасибо!

  2. Ирина:

    Такой салатик это просто украшение праздничного стола! Всем очень понравился, спасибо за рецепт

Ваш отзыв