Скумбрия в рукаве в мультиварке

19 Сен 2013, Автор: tanya

DSC06155Понравилась идея по приготовлению в мульте, просто делюсь результатом — очень вкусная скумбриюшка получилась 🙂

 

 

 

 

 

Приготовление скумбрии в рукаве в мультиварке

DSC06146Самое тяжелое в приготовлении это то. что у нас не в каждом магазине можно найти сырую эту рыбку 🙂 А далее все просто 🙂

 

 

 

 

 

DSC06147Свежезамороженную скумбрию 2 шт почистить и нарезать на куски ( я замморожженную на ночь в холодильнике подержала, чтобы слегка размерзла).

 

 

 

 

 

DSC06149Добавить соль, перец, специю куркуму и приправу лимонную для рыбы, приправы для рыбы — понемногу всего.

 

 

 

 

 

DSC06148Куркума цвет даст красивый золотистый!

 

 

 

 

 

 

DSC06150Рыбку поместить в пакет для запекания, проткнуть в нескольких местах зубочисткой дырочки, иначе пакет очень надувается и открывает крышку мультиварки потом.

 

 

 

 

 

DSC06151В чашу мультиварки налить кипятка до нижней отметки, рыбку в рукаве кладем пароварочный контейнер и готовим 15 минут на режиме «На пару».

 

 

 

 

 

DSC06153Далее воду сливаем, чашу вытираем до суха, кладем пакет с рыбой на дно уже чаши мульти, выбираем режим «Выпечка» 20-30 минут, можно и 40, если рыбка крупная и так более зажаристей будет. Если скумбрию только запекать, она может получится суховатой, так как жирок вытечет весь за 40 минут готовки, а  таким способом рыбка сочнее получается!

 

 

 

 

DSC06154На столе уже можно лимонным соком рыбку сбрызнуть…

Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

 

 

PhotoLab2сРанее напомню, что готовили запеченную скумбрию фаршированную сыром и грибами http://www.per4ik.net/zapechennaya-skumbriya-s-gribami-i-sy-rom/

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Кофейный заварной крем
Настоящая православная творожная "Царская" паска (вареная, без выпечки)
Вишневый тАрт

Ваш отзыв