Супчик с фрикадельками и вермишелью

20 Мар 2013, Автор: tanya

supsfrikadelkami6Вкус из детства 🙂 Мама часто готовила такие супчики 🙂 Фрикадельки я готовила из куриного филе, но в идеале они должны быть из говядины 🙂 Максимка по достоинству оценил такой супчик, да и я с удовольствием его покушала 🙂

 

 

 

 

 

Приготовление супчика с фрикадельками и вермишелью

supsfrikadelkami1Куриное филе пропустила раз через мясорубку (повторюсь, что в идеале говядину брать, но у меня ее не оказалось под рукой), добавила 1 ст.л. муки, хорошенько вымесила, можно желток еще добавлять.

 

 

 

 

 

supsfrikadelkami2

Сформировала десяток фрикаделек.

 

 

 

 

 

 

supsfrikadelkami3Отвариваем фрикадельки в закипевшей воде минут 15-20, не помешивая, только снимая накипь.

 

 

 

 

 

supsfrikadelkami4Добавляем пару мелко нарезанных картошек, 10 минут варим и после добавляем натертую морковку, резанный мелко лук, полчайной ложечки растительного или сливочного масла и меленькие вермишельки.

 

 

 

 

 

supsfrikadelkami5Варим на медленном огне еще 10 минут, за пару минут добавляем зелень. Суп готов!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ ВКОНТАКТЕ http://vk.com/club49265517!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Домашние глазированные сырки
"Брауни" - американская классика :)
Закуска-салат из кабачка и морковки

Отзывов (2) на «Супчик с фрикадельками и вермишелью»

  1. А со скольки месяцев вы давали ребенку этот супчик?

Ваш отзыв