Свекольник

19 Фев 2013, Автор: tanya

свек1

Рецепт от Оксанки 🙂 Пишу от ее имени 🙂

Приготовление свекольника

Каждая хозяйка готовит свекольник по своим вкусам 🙂

Беру все в произвольном количестве.

Куриное мясо отвариваю (свекольник делаю на бульоне), мясо режу мелко.

Свеклу (желательно молоденькую шт.2) запекаю в духовке или вару на пару в пароварке, тру на крупную тёрку.

Картофель, огурцы и яйца —  как на окрошку.

Из зелени петрушка, и розмятый с солью укроп. Все залить бульоном, добавить сметану, соль и лимонную кислоту (или сок лимона) по своему вкусу.

Настоять в холодильнике часа 2 (хотя я не выдерживаю и часа) 🙂

Я делаю на сметане и курочке домашней 🙂 Вкус, Вы сами понимаете, не такой как на покупном. Приятного!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Возможно вас заинтересуют такие рецептики:
Французский грибной суп
Торт "Панчо" за 10 минут!!! (бисквит в микроволновке)
Маринуем шашлычок (2й способ)

Ваш отзыв